Hướng dẫn tra cứu

  • Tìm nhanh: Tìm trong Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản, Từ khóa
  • Tìm đơn giản: Tìm theo Loại tài liệu, Từ khóa, Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản
  • Tìm nâng cao: Tìm theo theo toán tử AND, OR, NOT
  • Tìm liên thư viện: Tìm tài liệu ở thư viện liên kết
Tác giả
  • Tất cả tài nguyên
  • Loại tài liệu
  • Toàn bộ CSDL
Tất cả
And
Tất cả
And
Tất cả
And

Tìm thấy 5 Kết quả Tổng số 179220

Sắp xếp Hiển thị:
    • 1.

      Khảo sát khả năng kháng vi khuẩn Escherichia coli và Staphylococcus aureus của cao chiết đế nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) và ứng dụng trong bảo quản đu đủ cắt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

      Tác giả: Trần, Nhựt Như Huỳnh
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2025
      Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại): 615.321 / H531
      Loại CSDL: Báo cáo NCKH in ấn
    • 2.

      Ứng dụng công nghệ tiên tiến trong chế biến, bảo quản, nâng cao giá trị sản phẩm từ tôm và cá nước ngọt : Sách chuyên khảo

      Tác giả: Trần, Thanh Trúc
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2024
      Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại): 664.94 / Tr506
      Loại CSDL: Sách in
    • 3.

      Các yếu tố ảnh hưởng đến sự biến đổi hợp chất sinh học trong quá trình chế biến trà gừng (Zingiber officinale) túi lọc : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở

      Tác giả: Trần, Bạch Long
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2024
      Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại): 663.94 / L431
      Loại CSDL: Báo cáo NCKH in ấn; Báo cáo NCKH điện tử
    • 4.

      Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự oxy hóa lipid và protein trong thịt cá lóc (Channa striata) nuôi và sản phẩm cá lóc sấy khô : Luận án Tiến sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

      Tác giả: Trần, Bạch Long
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2021
      Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại): 664.94 / L431
      Loại CSDL: Luận án in ấn; Luận án điện tử
    • 5.

      Nghiên cứu biện pháp trích ly Protease từ thịt đầu tôm sú (Penaeus monodon) :

      Tác giả: Trần, Bạch Long
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2014
      Loại CSDL: Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
    THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
    Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
    ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn